Activités - Sorties

ūüćī Tour du monde gastronomique, √©tudier la G√©o ūüĆŹ autrement

” On va manger le Monde !”

C’est ce que le Chameau a dit lorsque je lui ai parl√© de ce projet. Et elle avait bien raison. Je dois vous faire une confidence, je n’aime pas la G√©o. M√™me enfant √† l’√©cole je n’aimais pas cette mati√®re ou plut√īt, je l’ai compris plus tard, je n’aimais pas la fa√ßon dont elle m’a √©t√©¬†enseign√©e. S’il y a une mati√®re qui requiert d’√©veiller tous les sens, c’est bien la G√©ographie.¬†On ne pouvait pas me¬†donner envie d’apprendre la G√©o rien que par des textes et des images, j’avais besoin de sortir, de toucher, de sentir, de go√Ľter.

√Ä l’origine du projet

En devenant maman-enseignante je n’allais pas reproduire ce qui n’avait pas fonctionn√© pour moi : il fallait trouver un moyen ludique et sensoriel de compl√©ter les le√ßons des cours par correspondance du Chameau, et de trouver un moyen d’inclure le Crapaud √† nos le√ßons. L’id√©e est venue suite √† un post Instagram de mon amie Five is an adventure dans lequel¬†elle demande √† ses abonn√©s s’ils aiment voyager. J’y r√©ponds que j’ai tendance √† √™tre casani√®re, peut-√™tre parce que j’ai¬†un¬†peu voyag√© par le pass√©, peut-√™tre parce que je suis immigrante et que j’ai envie d’explorer mon pays, le Canada, de me l’approprier (ce qui tombe bien parce qu’en plus je n’ai pas vraiment les moyens de voyager !). Je termine ce commentaire en disant¬†qu’√† Montr√©al, je n’ai pas besoin d’aller vers le monde parce que le monde vient √† moi, notamment via ses multiples restaurants exotiques, du grec¬†ex√ītik√≥s¬†“√©tranger, dehors”.

Multitude de restos exotiques, double intérêt

Montr√©al est une des villes nord-am√©ricaines qui compte le plus de restaurants par habitants, ville qui s’est √©tablie une bonne r√©putation dans la domaine gastronomique. Un petit travail de recherche m’a permis de s√©lectionner une trentaine de restaurants exotiques¬†aux petits prix et √† l’ambiance d√©contract√©e, des √©tablissements simples, √† la cuisine authentique.

Vous l’avez compris,
l’id√©e avec ce projet est de voyager… avec les papilles

Si vous suivez le blog, vous savez que la cuisine est une composante de nos √©tudes th√©matiques (ex. upside down apple-pear pie dans¬†Les aventures de Tom Sawyer, les pumpkin spice cookies dans Cendrillon…). Le tour du monde gastronomique est un projet qui pr√©sente un double int√©r√™t : d’abord celui de travailler la G√©ographie de fa√ßon originale, ensuite celui de faire go√Ľter d’autres saveurs et textures au Chameau qui est une enfant tr√®s difficile (elle pourrait manger la m√™me chose tous les jours) contrairement au Crapaud plus curieux avec la nourriture.

Tour du monde gastronomique étudier la géographie autrement

Travail autonome

Je mijote la surprise : j’emm√®ne les enfants dans un des restaurants de ma liste, sans leur donner d’informations. C’est √† eux de trouver quel est le pays “visit√©” lorsqu’ils sont sur place. Je vous le disais, je s√©lectionne des petits restos pour notre tour du monde gastronomique, rien de chic ni de cher. Nous commandons surtout des entr√©es (et des desserts quand il y en a), histoire de go√Ľter √†¬†diff√©rentes choses accessibles et sans faire de g√Ęchis.

√Ä la maison, le Chameau remplit une fiche (je vous mets le mod√®le √† disposition ici) sur le pays visit√©¬†en faisant des recherches sur Internet¬†et montre au Crapaud o√Ļ se trouve le pays sur un globe terrestre. Il arrive qu’elle fasse en plus des recherches sur la botanique du pays – impulsion venue suite √† une discussion sur le pourquoi de la vari√©t√© des cuisines dans le monde (une des r√©ponses apport√©es¬†√©tant celle¬†de la flore propre √† chaque pays – le Chameau est tr√®s int√©ress√©e par la botanique). Les fiches sont rang√©e dans une chemise sur laquelle le Chameau a coll√© le logo qu’elle a fait elle-m√™me.

Tour du monde gastronomique étudier la géo autrement

Pays visités dans notre tour du monde gastromique

√Ĭ†ce jour, nous avons “visit√©” 6 pays dans le cadre de notre tour du monde gastronomique : la Russie, le Mexique, l’Australie, l’Italie, la Su√®de, le Portugal et la Gr√®ce. Pour la Su√®de, j’ai simplement profit√© d’un passage chez Ikea o√Ļ je devais acheter une nouvelle biblioth√®que pour la chambre des enfants.¬†Pas le top mais¬†√ßa a donn√© le change pour notre √©tude. Jusqu’√† pr√©sent, ce qu’√† pr√©f√©r√© le Chameau ce sont¬†les meat pies australiennes et le bombolone italien, le Crapaud lui les pasteis de bacalhau portugais.

Tour du monde gastronomique étudier la géo autrement copyright crapaud-chameau.com

Ce qui est g√©nial avec ces fiches, c’est que le Chameau d’elle-m√™me compare les pays par leur superficie, apprend le nom de leur capitale, leur drapeau, apprend quelques expressions basiques dans chaque langue et tellement plus encore (botanique, musique, v√™tements, coutumes…). Vraiment on est loin des manuels tristounets des cours de G√©ographie de mon enfance. L’enfant est motiv√©, impliqu√©, actif dans son apprentissage, le Crapaud est compl√®tement int√©gr√© dans le processus, c’est exactement ce que je souhaitais. Cerise sur le g√Ęteau : j’en profite moi aussi pour apprendre et pour me r√©galer !

Un long voyage tranquille

Il reste encore au moins 25 pays √† visiter, un voyage que nous ferons sur presque deux ans.¬†Je mettrai l’article √† jour au fur et √† mesure et¬†si √ßa vous int√©resse, je publierai quelques photos sur nos r√©seaux page Facebook et compte Instagram des restos les plus sympas ou les plus √©tonnants.

Tour du monde gastronomique étudier la géo autrement crapaud-chameau.com

18 commentaires

  • yza
    28 février 2020 à 4 h 11 min

    bonjour, ici nous avons fabriqu√© les drapeaux du monde ainsi qu’un planisph√®re avec du carton plume (2×5 planches A4). √† l’aide du tableau r√©capitulatif des noms des pays / drapeaux, les enfants recherchent sur leur puzzle du monde o√Ļ se trouve le pays puis ils plantent le drapeau sur notre planisph√®re de carton plume ūüôā

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    • Crapaud Chameau
      15 mars 2020 à 10 h 47 min

      Excellente idée Yza !

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  • MamanOquotidien
    12 février 2019 à 1 h 09 min

    C’est une super id√©e dont je vais peut √™tre m’inspirer ! Merci pour la d√©couverte.

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    • Crapaud Chameau
      19 février 2019 à 13 h 43 min

      Régalez-vous bien !

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  • Estelle
    31 ao√Ľt 2018 √† 15 h 59 min

    C’est une super id√©e franchement <3
    Ici je pensais miser sur les animaux et des ptites chansons pour aider √† la g√©o ūüôā
    Merci pour le partage !

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    • Crapaud Chameau
      7 septembre 2018 à 10 h 02 min

      Bonjour Estelle,
      Les animaux aident √† rep√©rer les pays et √† m√©moriser leurs sp√©cificit√©s (climat, relief…), c’est pourquoi nous les avons sur notre globe.
      Les chansons aussi, c’est super pour les plus jeunes. Et n’oublions pas Mouk pour les dessins anim√©s.
      Au plaisir !

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  • M√©lisande
    21 ao√Ľt 2018 √† 20 h 49 min

    Merci pour l’info sur les globes. Je vais vous revenir quand je vais avoir fait mon choix. Nous sommes toutes les deux √† Montr√©al et ma petite derni√®re (famille de 5) est de 2009 aussi.

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    • Crapaud Chameau
      23 ao√Ľt 2018 √† 10 h 43 min

      J’ai vu votre petite famille sur Insta. Vous √™tes fran√ßaise aussi ? Ce serait chouette de se rencontrer en vrai !

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  • Tiphanya
    21 ao√Ľt 2018 √† 17 h 15 min

    Tu t’en doutes, manger le monde est notre activit√© pr√©f√©r√©e (et pas seulement par le biais des bonbons, qui sont le plus souvent mati√®re √† un cours d’histoire qu’√† un cours de g√©ographie).
    En fait je voulais juste te laisser un commentaire pour te donner le titre d’un livre pour “adulte”, mais que je trouve tr√®s beau et tr√®s int√©ressant : l’Herbier voyageur, aux √©ditions Plume de Carotte. Il s’agit d’un livre avec des photos de vieux herbiers qui retracent le parcours d’ingr√©dient jusque chez nous (comprendre la France ou l’Europe, j’ai un doute sur l’origine premi√®re de l’ouvrage). J’ai comme l’impression que cela pourrait plaire √† ta fille.

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    • Crapaud Chameau
      21 ao√Ľt 2018 √† 18 h 55 min

      Merci beaucoup Tiphanya, il a l’air vraiment super ce livre, et il est disponible √† la biblioth√®que !

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  • M√©lisande
    21 ao√Ľt 2018 √† 6 h 30 min

    Bonjour,

    Très beau projet et Montréal est une ville parfaite pour ça. Je trouve votre Globe terrestre très beau. Pouvez-vous me dire la marque? Ma fille aime beaucoup la géographie ce serait un beau cadeau pour elle. Merci

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    • Crapaud Chameau
      21 ao√Ľt 2018 √† 9 h 32 min

      Bonjour Mélisandre,
      Le mod√®le que j’avais achet√© n’est plus disponible (globe lumineux avec en + animaux sauvages), vous avez celui-ci qui y ressemble beaucoup : https://www.deserres.ca/fr/gglobe. Il existe maintenant des globes magn√©tiques qui tournent sans maintien, ce serait aussi un beau cadeau, j’en ai vu sur Amazon.ca. Viendrez-vous m’√©crire quel mod√®le vous avez finalement choisi ?

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  • Danielle Hunter
    20 ao√Ľt 2018 √† 13 h 38 min

    Bonjour,
    Je suis hyper int√©ress√©e √† faire ce magnifique projet avec ma fille Lilwenn. Je ne sais pas si tu te souviens de nous, on s’√©tait rencontr√© √† la pi√®ce de th√©√Ętre Ann des pignons verts √† Montr√©al ? Lilwenn est d’origine chinoise.
    √Ä bient√īt
    Danielle

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    • Crapaud Chameau
      20 ao√Ľt 2018 √† 13 h 48 min

      Oh bien s√Ľr Danielle, je pensais justement √† toi et √† ta fille hier en pr√©parant mon prochain article ! Ce serait vraiment super de pouvoir faire une sortie resto ensemble, qu’en penses-tu ? Tu peux m’√©crire par courriel : julie@crapaud-chameau.com
      Au grand plaisir !

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  • Constance
    20 ao√Ľt 2018 √† 6 h 54 min

    Mais quelle id√©e g√©niale !! Merci pour ce partage et r√©galez vous bien ūüėčūüėė! Constance

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    • Crapaud Chameau
      20 ao√Ľt 2018 √† 10 h 48 min

      Merci Constance, c’est vraiment un chouette projet. Et toi, as-tu des trucs pour la G√©o ? Bon vous vivez dans un petit paradis, en soi c’est un voyage permanent.

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  • Ninon
    20 ao√Ľt 2018 √† 3 h 15 min

    Mais alors ! Je suis bien contente de t’inspirer un peu !
    Tu rejoins exactement ma r√©flexion sur l’√©tude de la G√©ographie.
    Comme tu le dis, si ce n’est pas vivant c’est assez barbant en soi et la rendre vivante n’est pas si difficile en soi.
    √Čtant en Europe, il est plus facile pour nous de visiter plusieurs pays, ceci-dit, maintenant que nous sommes 5 √† vivre sur un salaire de prof, nos escapades ne vont plus √™tre aussi ais√©es.
    Le voyage culinaire devient donc un excellent moyen et fait partie aussi de notre étude géographique, mais sous une autre forme.

    Il y a quelques mois, j’ai pris un abonnement √† Letters from Afar (https://lettersafar.com) un superbe projet qui pour nous a un double emploi, entretenir l’anglais pratiqu√© par nos enfants et nous emmener en voyage dans des contr√©es lointaines.
    Nous voyageons avec Isabelle, une exploratrice qui nous envoie une lettre magnifique de chaque endroit visité.
    Ses lettres inspirent notre √©tude et gr√Ęce √† toi, je vais maintenant me servir de ta fiche g√©niale (merci!) pour remplir une carte identitaire de chaque pays d√©couvert, √† cela nous ajouterons une recette embl√©matique que je partagerai sur le blog.
    Comme tu le sais, j’adore cuisiner et nous ne vivons pas dans une grande ville cosmopolite qui nous offre une diversit√© culinaire, nous le faisons donc nous m√™me.
    C’est b√™te, nous ne serons pas Synchro dans cette √©tude, cela aurait √©t√© rigolo …
    Bisous à tous, nous vous souhaitons de beaux voyages, soient-ils culinaires ou réels !

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    • Crapaud Chameau
      20 ao√Ľt 2018 √† 11 h 05 min

      Un peu Ninon ? Tu es trop modeste ma ch√®re, la preuve je vais m’empresser d’aller voir ce lien. Nous pourrions √™tre synchro sur quelques pays, il me suffirait de te fournir la liste de ceux que nous “visiterons”. Ce serait sympa que les enfants √©changent leurs impressions.
      Tu n’as plus la possibilit√© de voyager aussi facilement qu’avant mais j’ai su que tu as eu de la belle compagnie r√©cemment. Pourquoi suis-je aussi loin ?!?
      Gros b√©cos √† vous 5 ! On se “voit” la semaine prochaine si vous √™tes dispo, il y a une certaine demoiselle qui me harc√®le…

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