Activités - Sorties

🍮 Tour du monde gastronomique, Ă©tudier la GĂ©o 🌏 autrement

” On va manger le Monde !”

C’est ce que le Chameau a dit lorsque je lui ai parlĂ© de ce projet. Et elle avait bien raison. Je dois vous faire une confidence, je n’aime pas la GĂ©o. MĂȘme enfant Ă  l’Ă©cole je n’aimais pas cette matiĂšre ou plutĂŽt, je l’ai compris plus tard, je n’aimais pas la façon dont elle m’a Ă©té enseignĂ©e. S’il y a une matiĂšre qui requiert d’Ă©veiller tous les sens, c’est bien la GĂ©ographie. On ne pouvait pas me donner envie d’apprendre la GĂ©o rien que par des textes et des images, j’avais besoin de sortir, de toucher, de sentir, de goĂ»ter.

À l’origine du projet

En devenant maman-enseignante je n’allais pas reproduire ce qui n’avait pas fonctionnĂ© pour moi : il fallait trouver un moyen ludique et sensoriel de complĂ©ter les leçons des cours par correspondance du Chameau, et de trouver un moyen d’inclure le Crapaud Ă  nos leçons. L’idĂ©e est venue suite Ă  un post Instagram de mon amie Five is an adventure dans lequel elle demande Ă  ses abonnĂ©s s’ils aiment voyager. J’y rĂ©ponds que j’ai tendance Ă  ĂȘtre casaniĂšre, peut-ĂȘtre parce que j’ai un peu voyagĂ© par le passĂ©, peut-ĂȘtre parce que je suis immigrante et que j’ai envie d’explorer mon pays, le Canada, de me l’approprier (ce qui tombe bien parce qu’en plus je n’ai pas vraiment les moyens de voyager !). Je termine ce commentaire en disant qu’Ă  MontrĂ©al, je n’ai pas besoin d’aller vers le monde parce que le monde vient Ă  moi, notamment via ses multiples restaurants exotiques, du grec exĂŽtikĂłs “Ă©tranger, dehors”.

Multitude de restos exotiques, double intĂ©rĂȘt

MontrĂ©al est une des villes nord-amĂ©ricaines qui compte le plus de restaurants par habitants, ville qui s’est Ă©tablie une bonne rĂ©putation dans la domaine gastronomique. Un petit travail de recherche m’a permis de sĂ©lectionner une trentaine de restaurants exotiques aux petits prix et Ă  l’ambiance dĂ©contractĂ©e, des Ă©tablissements simples, Ă  la cuisine authentique.

Vous l’avez compris,
l’idĂ©e avec ce projet est de voyager… avec les papilles

Si vous suivez le blog, vous savez que la cuisine est une composante de nos Ă©tudes thĂ©matiques (ex. upside down apple-pear pie dans Les aventures de Tom Sawyer, les pumpkin spice cookies dans Cendrillon…). Le tour du monde gastronomique est un projet qui prĂ©sente un double intĂ©rĂȘt : d’abord celui de travailler la GĂ©ographie de façon originale, ensuite celui de faire goĂ»ter d’autres saveurs et textures au Chameau qui est une enfant trĂšs difficile (elle pourrait manger la mĂȘme chose tous les jours) contrairement au Crapaud plus curieux avec la nourriture.

Tour du monde gastronomique étudier la géographie autrement

Travail autonome

Je mijote la surprise : j’emmĂšne les enfants dans un des restaurants de ma liste, sans leur donner d’informations. C’est Ă  eux de trouver quel est le pays “visitĂ©” lorsqu’ils sont sur place. Je vous le disais, je sĂ©lectionne des petits restos pour notre tour du monde gastronomique, rien de chic ni de cher. Nous commandons surtout des entrĂ©es (et des desserts quand il y en a), histoire de goĂ»ter à diffĂ©rentes choses accessibles et sans faire de gĂąchis.

À la maison, le Chameau remplit une fiche (je vous mets le modĂšle Ă  disposition ici) sur le pays visité en faisant des recherches sur Internet et montre au Crapaud oĂč se trouve le pays sur un globe terrestre. Il arrive qu’elle fasse en plus des recherches sur la botanique du pays – impulsion venue suite Ă  une discussion sur le pourquoi de la variĂ©tĂ© des cuisines dans le monde (une des rĂ©ponses apportĂ©es étant celle de la flore propre Ă  chaque pays – le Chameau est trĂšs intĂ©ressĂ©e par la botanique). Les fiches sont rangĂ©e dans une chemise sur laquelle le Chameau a collĂ© le logo qu’elle a fait elle-mĂȘme.

Tour du monde gastronomique étudier la géo autrement

Pays visités dans notre tour du monde gastromique

À ce jour, nous avons “visitĂ©” 6 pays dans le cadre de notre tour du monde gastronomique : la Russie, le Mexique, l’Australie, l’Italie, la SuĂšde, le Portugal et la GrĂšce. Pour la SuĂšde, j’ai simplement profitĂ© d’un passage chez Ikea oĂč je devais acheter une nouvelle bibliothĂšque pour la chambre des enfants. Pas le top mais ça a donnĂ© le change pour notre Ă©tude. Jusqu’Ă  prĂ©sent, ce qu’Ă  prĂ©fĂ©rĂ© le Chameau ce sont les meat pies australiennes et le bombolone italien, le Crapaud lui les pasteis de bacalhau portugais.

Tour du monde gastronomique étudier la géo autrement copyright crapaud-chameau.com

Ce qui est gĂ©nial avec ces fiches, c’est que le Chameau d’elle-mĂȘme compare les pays par leur superficie, apprend le nom de leur capitale, leur drapeau, apprend quelques expressions basiques dans chaque langue et tellement plus encore (botanique, musique, vĂȘtements, coutumes…). Vraiment on est loin des manuels tristounets des cours de GĂ©ographie de mon enfance. L’enfant est motivĂ©, impliquĂ©, actif dans son apprentissage, le Crapaud est complĂštement intĂ©grĂ© dans le processus, c’est exactement ce que je souhaitais. Cerise sur le gĂąteau : j’en profite moi aussi pour apprendre et pour me rĂ©galer !

Un long voyage tranquille

Il reste encore au moins 25 pays Ă  visiter, un voyage que nous ferons sur presque deux ans. Je mettrai l’article Ă  jour au fur et Ă  mesure et si ça vous intĂ©resse, je publierai quelques photos sur nos rĂ©seaux page Facebook et compte Instagram des restos les plus sympas ou les plus Ă©tonnants.

Tour du monde gastronomique étudier la géo autrement crapaud-chameau.com

18 commentaires

  • yza
    28 février 2020 à 4 h 11 min

    bonjour, ici nous avons fabriquĂ© les drapeaux du monde ainsi qu’un planisphĂšre avec du carton plume (2×5 planches A4). Ă  l’aide du tableau rĂ©capitulatif des noms des pays / drapeaux, les enfants recherchent sur leur puzzle du monde oĂč se trouve le pays puis ils plantent le drapeau sur notre planisphĂšre de carton plume 🙂

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    • Crapaud Chameau
      15 mars 2020 Ă  10 h 47 min

      Excellente idée Yza !

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  • MamanOquotidien
    12 février 2019 à 1 h 09 min

    C’est une super idĂ©e dont je vais peut ĂȘtre m’inspirer ! Merci pour la dĂ©couverte.

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    • Crapaud Chameau
      19 février 2019 à 13 h 43 min

      RĂ©galez-vous bien !

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  • Estelle
    31 août 2018 à 15 h 59 min

    C’est une super idĂ©e franchement <3
    Ici je pensais miser sur les animaux et des ptites chansons pour aider Ă  la gĂ©o 🙂
    Merci pour le partage !

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    • Crapaud Chameau
      7 septembre 2018 Ă  10 h 02 min

      Bonjour Estelle,
      Les animaux aident Ă  repĂ©rer les pays et Ă  mĂ©moriser leurs spĂ©cificitĂ©s (climat, relief…), c’est pourquoi nous les avons sur notre globe.
      Les chansons aussi, c’est super pour les plus jeunes. Et n’oublions pas Mouk pour les dessins animĂ©s.
      Au plaisir !

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  • MĂ©lisande
    21 août 2018 à 20 h 49 min

    Merci pour l’info sur les globes. Je vais vous revenir quand je vais avoir fait mon choix. Nous sommes toutes les deux Ă  MontrĂ©al et ma petite derniĂšre (famille de 5) est de 2009 aussi.

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    • Crapaud Chameau
      23 août 2018 à 10 h 43 min

      J’ai vu votre petite famille sur Insta. Vous ĂȘtes française aussi ? Ce serait chouette de se rencontrer en vrai !

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  • Tiphanya
    21 août 2018 à 17 h 15 min

    Tu t’en doutes, manger le monde est notre activitĂ© prĂ©fĂ©rĂ©e (et pas seulement par le biais des bonbons, qui sont le plus souvent matiĂšre Ă  un cours d’histoire qu’Ă  un cours de gĂ©ographie).
    En fait je voulais juste te laisser un commentaire pour te donner le titre d’un livre pour “adulte”, mais que je trouve trĂšs beau et trĂšs intĂ©ressant : l’Herbier voyageur, aux Ă©ditions Plume de Carotte. Il s’agit d’un livre avec des photos de vieux herbiers qui retracent le parcours d’ingrĂ©dient jusque chez nous (comprendre la France ou l’Europe, j’ai un doute sur l’origine premiĂšre de l’ouvrage). J’ai comme l’impression que cela pourrait plaire Ă  ta fille.

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    • Crapaud Chameau
      21 août 2018 à 18 h 55 min

      Merci beaucoup Tiphanya, il a l’air vraiment super ce livre, et il est disponible Ă  la bibliothĂšque !

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  • MĂ©lisande
    21 août 2018 à 6 h 30 min

    Bonjour,

    TrÚs beau projet et Montréal est une ville parfaite pour ça. Je trouve votre Globe terrestre trÚs beau. Pouvez-vous me dire la marque? Ma fille aime beaucoup la géographie ce serait un beau cadeau pour elle. Merci

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    • Crapaud Chameau
      21 août 2018 à 9 h 32 min

      Bonjour MĂ©lisandre,
      Le modĂšle que j’avais achetĂ© n’est plus disponible (globe lumineux avec en + animaux sauvages), vous avez celui-ci qui y ressemble beaucoup : https://www.deserres.ca/fr/gglobe. Il existe maintenant des globes magnĂ©tiques qui tournent sans maintien, ce serait aussi un beau cadeau, j’en ai vu sur Amazon.ca. Viendrez-vous m’Ă©crire quel modĂšle vous avez finalement choisi ?

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  • Danielle Hunter
    20 août 2018 à 13 h 38 min

    Bonjour,
    Je suis hyper intĂ©ressĂ©e Ă  faire ce magnifique projet avec ma fille Lilwenn. Je ne sais pas si tu te souviens de nous, on s’Ă©tait rencontrĂ© Ă  la piĂšce de thĂ©Ăątre Ann des pignons verts Ă  MontrĂ©al ? Lilwenn est d’origine chinoise.
    À bientît
    Danielle

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    • Crapaud Chameau
      20 août 2018 à 13 h 48 min

      Oh bien sĂ»r Danielle, je pensais justement Ă  toi et Ă  ta fille hier en prĂ©parant mon prochain article ! Ce serait vraiment super de pouvoir faire une sortie resto ensemble, qu’en penses-tu ? Tu peux m’Ă©crire par courriel : julie@crapaud-chameau.com
      Au grand plaisir !

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  • Constance
    20 août 2018 à 6 h 54 min

    Mais quelle idĂ©e gĂ©niale !! Merci pour ce partage et rĂ©galez vous bien 😋😘! Constance

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    • Crapaud Chameau
      20 août 2018 à 10 h 48 min

      Merci Constance, c’est vraiment un chouette projet. Et toi, as-tu des trucs pour la GĂ©o ? Bon vous vivez dans un petit paradis, en soi c’est un voyage permanent.

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  • Ninon
    20 août 2018 à 3 h 15 min

    Mais alors ! Je suis bien contente de t’inspirer un peu !
    Tu rejoins exactement ma rĂ©flexion sur l’Ă©tude de la GĂ©ographie.
    Comme tu le dis, si ce n’est pas vivant c’est assez barbant en soi et la rendre vivante n’est pas si difficile en soi.
    Étant en Europe, il est plus facile pour nous de visiter plusieurs pays, ceci-dit, maintenant que nous sommes 5 Ă  vivre sur un salaire de prof, nos escapades ne vont plus ĂȘtre aussi aisĂ©es.
    Le voyage culinaire devient donc un excellent moyen et fait partie aussi de notre étude géographique, mais sous une autre forme.

    Il y a quelques mois, j’ai pris un abonnement Ă  Letters from Afar (https://lettersafar.com) un superbe projet qui pour nous a un double emploi, entretenir l’anglais pratiquĂ© par nos enfants et nous emmener en voyage dans des contrĂ©es lointaines.
    Nous voyageons avec Isabelle, une exploratrice qui nous envoie une lettre magnifique de chaque endroit visité.
    Ses lettres inspirent notre étude et grùce à toi, je vais maintenant me servir de ta fiche géniale (merci!) pour remplir une carte identitaire de chaque pays découvert, à cela nous ajouterons une recette emblématique que je partagerai sur le blog.
    Comme tu le sais, j’adore cuisiner et nous ne vivons pas dans une grande ville cosmopolite qui nous offre une diversitĂ© culinaire, nous le faisons donc nous mĂȘme.
    C’est bĂȘte, nous ne serons pas Synchro dans cette Ă©tude, cela aurait Ă©tĂ© rigolo …
    Bisous à tous, nous vous souhaitons de beaux voyages, soient-ils culinaires ou réels !

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    • Crapaud Chameau
      20 août 2018 à 11 h 05 min

      Un peu Ninon ? Tu es trop modeste ma chĂšre, la preuve je vais m’empresser d’aller voir ce lien. Nous pourrions ĂȘtre synchro sur quelques pays, il me suffirait de te fournir la liste de ceux que nous “visiterons”. Ce serait sympa que les enfants Ă©changent leurs impressions.
      Tu n’as plus la possibilitĂ© de voyager aussi facilement qu’avant mais j’ai su que tu as eu de la belle compagnie rĂ©cemment. Pourquoi suis-je aussi loin ?!?
      Gros bĂ©cos Ă  vous 5 ! On se “voit” la semaine prochaine si vous ĂȘtes dispo, il y a une certaine demoiselle qui me harcĂšle…

      RĂ©pondre

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